lundi 20 février 2017

A la découerte des huiles essentielles


Bonjour, bonjour !

Me voilà de retour avec un nouvel article, un peu différent de d'habitude.
Cette automne, j'ai découvert les huiles essentielles et tous leurs bienfaits. J'en suis devenue complètement fan et je ne quitte plus mon petit diffuseur (merci Père Noël).
Aujourd'hui je voulais partager avec vous les huiles essentielles que je possède et leurs bienfaits.


Attention, avant de vous lancer dans quoique ce soit avec ces petit flacons tester toujours une huile essentielle dans un petit coin de votre peau (creux du coude, poignet, arrière de l'oreille, etc...) et attendez 24H pour être sûr que vous ne fassiez aucune réaction avec l'une d'entre elle. Après ça vous pourrez les utiliser sans aucun soucis, de toute les façons possibles.


C'est parti, je vous montre mes petites trouvailles !



La menthe Poivrée

La première sur ma liste, c'est vraiment ma préférée. Son odeur est à tomber !
Elle apaise les maux de tête et aide aussi à la concentration, et permet de soulager les coups.





L'Eucalyptus Radié


Un bon allié pour affronter l'hiver, elle est anti-bactérienne et facilite la respiration pendant les rhumes. J'adore la diffuser, surtout quand je sens que je suis sur le point de tomber malade.




L'Arbre à Thé

Utile aussi pendant l'hiver, elle permet d'apaiser un mal de gorge. Je n'ai pas encore eu l'occasion de la tester, mais mon papa s'en ai chargé pour moi et à voir sa tête quand je lui en ai fais manger avec du miel, j'en ai déduis qu'elle n'avait vraiment pas bon goût (Oups !).




Le Laurier Noble


D'un tout autre registre, cette huile permet d'améliorer sa confiance en soi, de mieux gérer son stress et ses peurs. Si vous êtes comme moi, c'est toujours bon à retenir avant un examen !




La Lavande Fine

Comme le Laurier Noble, elle permet de gérer son stress. Elle est apaisante et utile en cas d'insomnie ou si vous avez des difficultés pour vous endormir.





J'ai également un livre qui regroupe toutes les huiles essentielles ainsi que ce que chacune d'elle peut soigner (merci encore Père Noël). Ce livre est très très bien fait ! Tout y est
Dans une première partie on trouve un peu d'histoire sur les huiles essentielles, mais aussi les 79 huiles les plus efficaces, les différentes trousses d'huiles essentielles utiles à avoir chez soi, les différentes voies d'administration, etc. 
La seconde partie, ma préférée, est composée de tous les troubles et maux que peuvent soigner les huiles essentielles (maux de tête, concentration, digestion lente, jambes lourdes, piqûres, etc...). On retrouve, pour chacun d'eux, les huiles essentielles à utiliser, des formules complètes et des petits conseils en plus.





Bien évidemment, on ne va pas acheter une cargaison d'huiles essentielles d'un seul coup. C'est un stock qui se constitue petit à petit : un maux, une recherche et hop une huile essentielle !


mercredi 25 janvier 2017

La jolie brioche


Bonjour bonjour !

Me voilà de retour avec une nouvelle recette ! Ça faisait un moment que j'en avais envie de cette belle brioche toute dorée, alors j'ai profité d'être en stage pour mettre la main à la pâte.

Bon ok, j'avoue que je me suis un peu lâchée sur les quantités (j'en ai fait trois en deux jours mais chuuuut). Non la vérité c'est que j'ai fait un premier essai mais je la trouvais trop compacte, du coup le lendemain rebelote mais cette fois j'ai laissé la pâte pousser plus longtemps et j'ai pu faire deux brioches avec les mêmes proportions que la veille (merci maman pour le conseil).

C'est pas si mal tombé que ça finalement parce qu'elle a fait l'unanimité ! Heureusement, j'ai réussi à sauver la fin de la dernière pour faire quelques photos. Mais bon, il faut quand même avouer qu'un petit morceaux de brioche au petit déjeuner c'est plutôt pas mal.
Assez de blabla, je vous explique tout ça !



Ingrédients :

500g de farine T55
18g de levure de boulanger
160g de lait
80g de cassonade
100g de beurre
2 oeufs
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 
(Vous pouvez aussi mettre de la vanille, ou même ne rien mettre du tout)



Préparation :

1. Délayer la levure dans le lait chaud tout en remuant.
2. Dans le bol de votre robot (Thermomix pour moi), versez le mélange lait/levure et le sucre puis pétrissez pendant 5 minutes.
3. Ajoutez les oeufs, la farine et la fleur d'oranger puis pétrissez à nouveau pendant 5 minutes.
4. Laisser ensuite reposer la pâte dans un saladier jusqu'à ce qu'elle est doublée de volume (au moins 1h30).
5. Formez des pâtons puis donnez à votre brioche la forme que vous souhaitez : tressée, torsadée, ronde, roulée, en couronne, en chinois, etc... 

N'oubliez pas que vous pouvez facilement faire deux brioches avec les quantités !

6. Huilez ou beurrer votre/vos moule(s).
7. Laisser à nouveau reposer la pâte pendant 1h30, minimum (plus la pâte reposera et plus votre brioche sera aérée).
8. On termine en badigeonnant la/les brioche(s) avec du lait et ça part au four pour 10 minutes à 200°C avant de baisser à 160°C pour 15 minutes.
(Les durées restent relatives à votre four, alors n'hésitez pas à vérifier la cuisson en piquant votre brioche avant de la sortir)



Et je me sentais obligée de partager un de mes petits déjeuners avec vous aha !




Des bisous !

dimanche 8 janvier 2017

Mes premiers pas




Bonjour Bonjour !

Avant toute chose je vous souhaite une belle et heureuse année !
Et pour débuter cette nouvelle année, j'ai décidé de m'ouvrir un peu plus à vous en vous offrant un contenu qui me tient particulièrement à cœur. Comme vous avez sûrement pu le voir à travers mes articles de voyage, ou encore sur Instagram, je suis une grande adepte de la photographie. Bien que débutante, je tenais à partager mes quelques clichés.

Il y a deux ans, après avoir reçu un appareil photo à Noël (le Canon EOS 600D pour les intéressés) je me suis mise à faire des photos avec mes amis, ma famille, lors de mes petites escapades, de mes vacances, etc... Et je dois bien avouer que depuis j'ai eu du mal à quitter mon petit appareil photo.


Voilà donc les premières photos d'une des petites séances faites avec un ami, les premières d'une longue série.

Allez c'est parti, je vous montre tout ça !










Black and White



                                                                






Et voilà vous en savez un peu plus maintenant !



jeudi 29 décembre 2016

La jolie ville de Colmar

La petite Venise




Bonjour bonjour !


Me voilà de retour avec un nouvel article. Tout au long de l'année j'ai eu l'occasion d'aller plusieurs fois à Colmar, et j'ai adoré m'y promener, passer et repasser dans les rues, s'y perdre pour en visitant et découvrir de superbe petits coins. C'est vraiment agréable de se balader dans cette ville pleine de charme, quelque soit la saison. Aujourd'hui je vous propose de vous y promener aussi à travers ces quelques photos.
J'espère qu'elles vous plairont !


Le Carrousel du Champ de Mars

Le parc du Champ de Mars







Des bisous !

lundi 19 décembre 2016

Madeleines moelleuses


Bonjour tout le monde !

C'est le début des vacances pour moi, et pour bien commencer (bon aussi parce que j'en avais trop envie) je vous partage la recette de petits gâteaux que j'adore : les madeleines !
C'est le genre de petits gâteaux passe-partout qui peut être mangé à tous moments, petit déjeuner, goûter, dessert (avec une mousse au chocolat, ça fait pas envie ça ?).







Ingrédients :

150g de farine
125g de beurre
100g de cassonade
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillère à soupe de fleur d'oranger
3 œufs


Préparation :

Préchauffez votre four à 220°C.
Commencez par faire fondre le beurre (30 secondes au micro-onde suffisent) puis laissez-le refroidir.
Mélangez bien les œufs avec le cassonade (ne faites pas comme sur la photo).
Ajoutez-y, au fur et à mesure, la farine et la levure puis en dernier, le beurre fondu et la fleur d'oranger.
Vous n'avez plus qu'à verser la pâte dans vos moules et à enfournez.
Après 5 minutes de cuisson, baissez le four à 200°C pendant encore 5-6 minutes.


C'est prêt !



N'hésitez pas à varier la recette en remplaçant la fleur d'oranger par de l'arôme de citron par exemple. 
Vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat.





Donnez-moi vos avis sur la recette, j'ai hâte d'avoir vos retour. 
  


Bisous !

dimanche 11 décembre 2016

Ma sélection de tenue pour les fêtes


Bonjour bonjour,

Comment allez-vous en ce dimanche matin ?
Aujourd'hui je lance la catégorie mode de mon blog, avec comme premier article une petite sélection de tenue pour les fêtes. Si vous êtes comme moi et que vous adorez préparer ce moment de l'année alors je vous invite à continuer votre lecture.
Je dois bien avouer (vous l'auriez deviné à la fin de l'article de toute façon) que cette année, j'ai eu un coup de cœur pour la dentelle et les modèles dos nus, j'espère que cette petite sélection vous plaira !

Les robes

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Les combinaisons

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Des bisous !